Hồng Tươi, 28 tuổi, sống tại Củ Chi, chia sẻ mẹo pha bột làm bánh bột lọc Huế với tỷ lệ dễ áp dụng, giúp bột trong, dẻo và ít sai ngay cả với người làm lần đầu. Bánh bột lọc Huế là món bánh ...

Mỗi năm, khi những nụ hoàng mai bắt đầu chúm chím nhú xanh như hạt ngọc bích nhỏ xinh lung linh trong làn nắng xuân ở trước ...

HNN - Nhớ cách nay chừng hơn 10 năm vào dịp giáp Tết, thầy giáo cũ nay đã mất, là một giám đốc doanh nghiệp, buổi sáng sớm đã nhắn tin cho tôi, 'rảnh không, đi uống trà'.

Giữa nhịp sống ngày càng sôi động của thành phố Huế, những nồi bánh đỏ lửa ở phường Dương Nỗ vẫn âm thầm tỏa hương. Từ hạt nếp thơm bồi đắp bởi phù sa sông ...

Nằm trên một khay nhưng thực tế lại là sự kết hợp của nhiều loại bánh cùng làm từ các loại bột như bột gạo, bột mì và bột lọc. Đôi khi, những loại bánh này thường được các quán bán kết ...

(NLĐO) - Ở tuổi 92, nghệ nhân Mai Thị Trà vẫn miệt mài gắn bó với ẩm thực, truyền dạy những kiến thức của mình cho thế hệ sau để món ngon Huế mãi lưu danh.

Một tiệm bánh nhỏ hơn 30 năm tuổi nằm nép mình bên đường Nguyễn Chí Diễu, Huế đang trở thành điểm đến khiến dân bản xứ lẫn du khách phải thổn thức không chỉ bởi vị bánh mộc mạc chuẩn xứ ...

Từ San Francisco, chúng tôi về đến San Jose, bang California, đúng ngày 14.2 theo giờ địa phương, là 27 Tết âm lịch của Việt ...