Bước 1: Đậu hũ rửa qua nước lạnh, để ráo, xắt miếng vừa ăn. Sau đó chiên vàng các mặt. Bước 2: Thịt chân giò rửa sạch, luộc qua nước sôi khoảng 2 phút sau đó đổ phần nước luộc thịt này đi.

Gọt vỏ nghệ, xắt nhuyễn. Nhặt hẹ, rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 4 cm. Nhặt húng cây, rau đắng đất rửa sạch, để ráo. Gọt vỏ ngải bún, đập dập. Xắt lát ớt sừng. Nhặt hành lá, rửa sạch ...

Giò lụa thái thành sợi thật nhỏ, để riêng. Hành lá, rau răm đem nhăt rồi rửa sạch với nước và để ráo rồi đem thái nhỏ, để riêng. Gừng rửa sạch, để ráo nước. Hành tím bóc sạch vỏ, rửa ...

Bún mắm nêm là món ăn ưa thích của người miền Trung nhưng ở Đà Nẵng, bún mắm nêm đặc biệt lôi cuốn bởi hương vị thơm ngon đậm đà. Mắm nêm gắn liền với những món ngon nức tiếng Đà Nẵng như ...

Miền Tây sông nước nổi danh là vùng đất có nền ẩm thực rất phong phú, và trong số đó, những món bún có cái tên vừa độc vừa lạ cũng là nét đặc sắc ở nơi đây. Đây là món bún chỉ gồm có ...