Hạt tiêu thuộc nhóm gia vị quan trọng trong bếp. Nhưng tiêu không tạo vị cho món ăn như mắm, muối, đường mà tiêu tạo hương vị: vị cay ấm và thơm. Nêm tiêu vào món ăn mà không thấy thơm hay ăn vào ...